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お歳暮で頂いたハムのおいしい食べ方は?残ったハムの保存方法は?

   

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お歳暮の季節になりました。お歳暮の定番といえば、テレビのCMでもありますが、ハムの詰め合わせが多いですよね。

頂き物の多いお宅はハムがたくさん届き、大変なことになっている、なんて事もあるかも知れません。

頂いてうれしいものですが、量が多いとどのように食べたらいいのか迷ってしまいます。

今回は、お歳暮で頂いたハムのおいしい食べ方や、残ってしまったハムの保存方法をご紹介していきます。

お歳暮で頂いたハムのおいしい食べ方は?

ハムステーキ

普段、自分で買う事の無い、大きな塊のハム。

贅沢に分厚く切って、ハムステーキはいかがでしょうか?

黒コショウを効かせて、さっと焦げ目が出来るまで焼いていただきます。

ハムシチュー

普段、豚肉で作るシチューの肉の代わりにハムを入れて作ります。

ハムを入れることによって、いつもとは違う風味が楽しめます。

サンドウィッチ

厚切りにして、レタスや玉ねぎなどと一緒にパンにはさんでいただきます。

おでんの具材に

ちょっと変わった使い方として、

ウィンナーの代わりに厚切りにしたハムを使ってはいかがでしょうか?

出しの味もいつもとちょっと変わって、おいしいです。

焼き飯

細かく切って焼き飯の具にしてはいかがでしょうか?


残ったハムの保存方法は?

ハムの量が多くて一度に食べきれない場合は、どのように保存すれば良いのでしょうか?

筒状のハムなら、切り口にラップを貼って、ゴムで縛り、切断面が空気に触れなければそのまま冷蔵で保存できます。

それでも残ってしまう場合、冷凍保存してしましましょう。

ハムをブロック状に、適当な大きさにカットしたら、ラップにぴっちり包んで、ジップロックに入れて冷凍保存します。

この方法で、約1か月くらい保存できます。

ただし、水分が抜けてしまいますので、冷凍したハムは、そのままスープや野菜炒めに使用してください。

冷凍する前に、スライスや、細かく切ったものなど、用途に分けて小分けしておくと便利です。

最後に

かたまりで頂いたハムは、普段できない、贅沢に厚切りして食べましょう。

食べきれない分は用途ごとに小分けにして、冷凍保存しておくと後々便利に使えます。

折角頂いたハムです。いろいろ工夫して、おいしく食べきりましょう。

 - 年中行事, 食べ物

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